MENU'
PAO DE QUEIJO
Panini ai formaggi con amido di tapyoca, al forno.
*ESPETINHO DE CAMARAO COM QUEIJO
Gamberi, formaggio spalmabile, panato, fritto.
*CROQUETE DE BACALHAU
Crocchette di patate, con polpa di baccala, cipolla, prezzemolo, fritto.
*CASQUINHA DE SIRI
Conchiglia con polpa di granchio, pomodoro, latte di cocco, pan grattato e formaggio grattugiato, gratinato.
*PASTEL DE BACALHAU
Sfoglia con farina di grano tenero, polpa di baccala e cuori di palma, fritto.
*ISCA DE PEIXE COM MOLHO TARTARO
Bocconcino di merluzzo, lime, olio d’oliva, farina senza glutine, fritto.
*FISHBURGER
Pane burger classic, foglio di lattuga, sala tartara e hamburger di pesce panato e fritto.
*ESCONDIDINHO DE CAMARAO
Ragù di gamberi con pomodoro, aglio e cipolle, prezzemolo, pure di patate e formaggio, gratinato.
*CAMARAO NA ABOBORA
Gamberi, peperoni misti, cipolle, aglio, amido di mais, polpa di pomodoro, coriandolo, latte di cocco, panna da cucina, crema di formaggio, al forno.
**ACARAJE
Fagioli dall’occhio, gamberi, estratto di olio di palma, cipolla, pomodoro, quiabo (ocra), pomodori, arachidi, anacardi, zenzero, fritto.
*MOQUECA DE PEIXE
Pesce al latte di cocco, concentrato di olio di palma, merluzzo e gamberi, prezzemolo, cipolle, peperoni, pomodori, coriandolo .. la zuppa.
MENU' FISSO
*01 MENU DEGUSTAZIONE LIGHT
Pao de queijo, pastel de bacalhau e escondidinho
*02 MENU DEGUSTAZIONE CLASSIC
Casquinha de siri, espetinho de camarao, isca de peixe
**03 MENU DEGUSTAZIONE COMPLET
Croquete de bacalhau,, acaraje, moqueca de peixe
DOCES - DESSERT
PUDIM DE LEITE ( cream caramel BR - monoporzione)
MOUSSE DE MARACUJA ( mousse - monoporzione)
BEIJINHOS DE COCO (dolcetti al cocco 4 pezzi)
BRIGADEIROS (dolcetti al cioccolato 4 pezzi)
BEBIDAS
*SUCOS DE FRUTA COM POLPA (polpa di frutta) 50cl
COCKTAILS 50cl
BATIDA DE COCO (cocco) 50cl
BATIDA DE ABACAXI (ananas) 50cl
CERVEJA bot 33cl o 35cl (birra bott)
CERVEJA 50 CL (birra alla spina)
REFRIGERANTES 33cl o 35cl (soft drinks)
AGUAS com gàs e sem gàs 50cl (acqua)
Vino bianco, rosso e prosecco
Champagne
Chupito di cachaça
COPERTO €1
*prodotti acquistati congelati
** prodotti allergeni alimentari : come castagna, anacardi, arachidi
Al ristorante tutti i menu/piatti sono individuale – ogni piatto per persona escluso coperto, è obbligatorio la consumazione del food presso il ristorante